quinta-feira, 28 de julho de 2016

BUTTERCREAM DE CHOCOLATE




RECEITA:

250g de manteiga sem sal gelada
1/2 cx de leite condensado gelada
1/2 cx de creme de leite gelado
300g de chocolate belga derretido em banho maria
150 g de leite em po
2 colheres de cacau em po(se deseja mais escurinho, se não...opcional
3 colheres de chocolate em po 50% cacau
 1 pitada de sal (para acentuar o sabor)
 1 colher(cafe)de essência de baunilha, ou licor de cacau
 Bata a manteiga com o leite condensado e depois acrescente o creme de leite, 1 colher(sopa rasa) de emulsifificante, o leite em po, acrescente o chocolate belga, depois o chocolate em po, se ficar claro , acrescente mais cacau, por ultimo, sal, essência! 

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